Kinder-Cocktails

Die gepuderte Johanna

Du brauchst:

- zwei volle Esslöffel schwarze Johannisbeeren
- zwei Esslöffel Puderzucker
- einen Esslöffel Vanilleeis
- 1/8 l kalte Milch
- für die Garnierung etwas Hagelzucker

So gehts:

- Johannisbeeren waschen
- von den grünen Stengeln abzupfen
- gib diese mit den anderen Zutaten in den Mixer
- mixe solange, bis die Beeren nicht mehr zu erkennen sind

Damit dein Party-Drink gut aussieht, feuchte den Glasrand mit etwas Wassser an und tunke ihn in eine Zuckerscale.
Serviere deinen Drink dann mit einem Trinkhalm
Noch cooler kommt es rüber, wenn du eine Nudel (Makkaroni) als Trinkhalm im Glas servierst.

Karamellmilch

Du brauchst für eine große Kanne:

- 125 g Zucker
- 1/8 l Wasser
- 1 l Milch
- einen Schuss Sahne
- Priese Salz

So geht's:

- gib 100 g Zucker in einen Topf
- erhitze ihn solange, bis er leicht braun wird
- lösche ihn mit Wasser ab
- gib nach und nach den Liter Milch hinzu
- vergiss nicht dabei ständig zu rühren, damit der Zucker sich vollständig auflösen kann
- gib noch die Sahne, das Salz und den restlichen Zucker hinzu und die Karamellmilch ist fertig

Wenn du möchtest, lass die Milch abkühlen.
Im Winter schmeckt sie aber auch heiß und wärmt so schön von innen heraus.